'Scotch Whisky è la Scozia in un bicchiere: il distillato
di una terra e del suo raccolto, frutto di un cultura millenaria. Oggi un
centinaio di distillerie in Scozia crea oltre mille 'espressioni' di questo
meraviglioso liquido ambrato. Il nostro obiettivo è di portare questo inconfondibile
'sapore di Scozia' a tutti coloro che amano il buon vivere e che nutrono tra
le loro passioni quella per la Scozia.'
Whisky Wine & Words presenta un ventaglio di degustazioni guidate che offrono
al partecipante una singolare opportunità di avvicinamento all'intrigante
mondo del whisky scozzese. I nostri eventi sono creati su misura per soddisfare
le esigenze di chi offre ospitalità aziendale, dei patiti del whisky scozzese
o semplicemente di gruppi di amici e curiosi che condividono il piacere del
buon vivere.
I CASI 'LIMITE'...
Una scoperta della strepitosa panoramica di gusti che vanno dalle espressioni
drammatiche e torbate dall'Isola di Islay a quelle eleganti e profumate delle
terre intorno al fiume Spey. Distillato da soli tre ingredienti - orzo, acqua
e lieviti - il 'single malt' presenta una varieta' di aromi e gusti che nulla
hanno da invidiare a quelli del vino!
IL MISTERO DEL LUOGO...
A 'volo di uccello' il territorio scozzese appare come tante tessere di un
variopinto mosaico. Sottili differenze di terreno e di clima, da zona a zona,
possono influenzare il carattere del whisky. Un viaggio virtuale fra poggi
ricoperti di erica, laghi nascosti nella bruma, campi di grano dorati e coste
frastagliate dal mare in burrasca ci porterà a riconoscere le caratteristiche
tipiche delle principali regioni di produzione - Speyside, Highland, Lowland,
Island and Islay - presenti nel nostro bicchiere.
L'IMPRONTA DEL LEGNO ...
Il whisky scozzese è stimato in tutto il mondo per la sua sorprendente diversità
di sapori e fragranze. Oggi c'è ampio consenso sul fatto che più di ogni altro
elemento è la maturazione in legno che influenza il gusto del prodotto finale.
Assaporeremo insieme una selezione di 'single malt' che hanno riposato a lungo
in botti di legno, redolenti del gustoso 'inquilino' precedente - sherry,
bourbon, porto, rum, cognac, vino rosso di Bordeaux o perfino calvados!
I nostri eventi
di norma ospitano fino a un massimo di 30 partecipanti.
Sono indirizzati ad ogni livello di interesse
e ad ogni budget: possono essere personalizzati per soddisfare
ogni esigenza.
Abbinano ai whisky in degustazione assaggi
di prodotti tipici scozzesi o italiani.
Offrono a richiesta cene complete con
l'abbinamento del whisky a piatti tradizionali scozzesi
o italiani.